סטודיו מקצועי לעיצוב עוגות בוטיק, קינוחים אישיים ושולחנות מתוקים לאירועים עם תעודת כשרות!
שמי ענבל שלו, קונדיטורית בעלת תעודת מאסטר בקונדיטוריה.
לפני מספר שנים הקמתי את Inbal's Sweet Art סטודיו מקצועי לעיצוב עוגות עם תעודת כשרות בהר אדר, שבהרי ירושלים.
ההתמחות שלי כוללת עיצוב עוגות חתונה, עוגות מעוצבות לאירועים מיוחדים, קינוחים אישיים וברים מתוקים. בנוסף אני מנחה סדנאות וחוגים הן בתחום עיצוב העוגות ופיסול בסוכר והן בתחום הקונדיטוריה והאפייה. הסדנאות שלי מתאימות לכל הגילאים.
הגעתי לתחום לראשונה דרך ילדי ומאז אני לומדת ללא הפסקה. אני בוגרת מגמת פטיסרי של בית הספר בישולים ובעלת תואר מאסטר של ביה"ס דנון. כיום ממשיכה להשתלם במגוון הקורסים בעיקר בתחום של הפטיסרי הצרפתי הקלאסי והמודרני ובפיסול בסוכר.
כמאסטר בקונדיטוריה חשוב לי להדגיש שהעוגות המעוצבות אינן רק יפות ואסתטיות, הן גם טעימות ומוקפדות מאוד. חשוב לי השימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר שקיימים היום בשוק, ללא שימוש בתחליפים, תוך הקפדה על הפרטים הקטנים בהכנה והתאמת אופי העוגה לחוגגים ועל פי בקשתם וטעמם האישי. ניתן לעצב עוגה לכל אירוע שתרצו לחגוג, למתג אותו עם מתוקים מיוחדים ואפילו להמתיק עם שלל קינוחים אישיים. הכל כדי שבסופו של דבר האירוע שלכם ייחרט בזיכרון שלכם ושל האורחים שלכם. אני כאן להגשים לכם את המשאלה המתוקה שלכם ולעזור לכם להפוך את האירוע שלכם לאירוע שעוד לא נראה כמותו.
כל מה שנותר לכם הוא רק לחלום ואתם תשאירו לי את הביצוע! אז שנתחיל?
איסוף עצמי מהסטודיו בהר אדר בתיאום מראש
עוגות מעוצבות לימי הולדת אזור ירושלים, מודיעין, תל אביב בתוספת תשלום
עוגות חתונה ועוגות לאירועים - משלוחים לכל הארץ בתוספת תשלום